主要職責
1、根據(jù)營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調味料、小料的準備工作，并做到加工精細、品種齊全、符合標準。
2、協(xié)助廚師長調整上菜次序、飯菜程序原料的初墊加工，以及出菜前的拼擺造型和原料腌制、調味、上粉、上漿等工作。
3、協(xié)助廚師長嚴把菜品質量關，確保菜品質量。
4、根據(jù)菜單要求并按上菜順序上菜，做到不積壓、不錯亂、不疏漏。準確掌握客流量及賓客進餐情況，及時調整出菜速度。
5、負責日常食材的盤點和記錄，定期檢查食材的保質期，確保庫存充足且不過期。
6、定期檢查廚房設備的運行狀況，及時報修損壞設備。
7、負責廚房設備的日常清潔和維護，確保設備正常運行。
8、食品安全與衛(wèi)生遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，確保食物的安全和衛(wèi)生。
9、定期對廚房進行清潔和消毒，防止細菌滋生。
10、團隊協(xié)作與溝通與其他員工保持良好的溝通和協(xié)作，共同完成工作任務。
11、積極參加培訓和學習，提高自身的專業(yè)技能和服務水平。

  嵊州人才網(wǎng)-嵊州信息港人才網(wǎng)敬告各位求職者：該企業(yè)已經(jīng)過嵊州人才網(wǎng)-嵊州信息港人才網(wǎng)認證，可放心聯(lián)系

1、本站僅提供信息儲存平臺，所有信息均由用戶發(fā)布，其內(nèi)容及因之產(chǎn)生的后果，均由發(fā)布者承擔，與本站無關。
2、凡告知“收取服裝費、押金、報名費等各種費用”的信息均有欺詐嫌疑，請保持警惕。